タイトル：麹多糖の秘密
シリーズ：Nutrient Library
インタビュー：医学博士 天海智博（潘 偉軍）
発行日：2018年10月15日
定価：500円（税別）
頁数：オールカラー本文28頁
判型：A5変形（155mm×223mm）
超高齢化社会の福音となる
日本の伝統的な食文化から生まれ、いまでは国境を越えて、その機能性について研究されている注目の成分があります。
それが麹多糖です。
当書の発行にあたり、麹多糖の開発・研究に携わる天海博士は以下のように語っています。
「これまでに明らかにされた数々の研究成果や、すでに利用されてきた方々に対する効果を、あなたが手にしているこの1 冊の冊子にまとめさせていただきました。
医学研究の現場では、これまでの実績により、麹多糖は今後の超高齢化社会にとって福音となることが期待されています。
この冊子がきっかけとなり、ひとりでも多くの一般の方にも『麹多糖の秘密』について興味を持っていただければ幸いです」 天海 智博( 潘 偉軍)
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